家にある材料で簡単ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 炊きたてのごはん 1合分
- A酢 大匙２
- A砂糖 大匙１．５
- A塩 小さじ1/2
- しいたけ 千切り 中1個
- 人参 千切り 1/3本分
- Bだし 100cc
- B醤油 大匙1/2
- B砂糖 小さじ1/2
- Bみりん 小さじ1/2
- 溶き卵 2個分
- C塩、砂糖 少々
- Cお酢 小さじ1/2
- スライスハム 千切り １枚
作り方
-
1
炊きたてのごはんに、混ぜ合わせて置いたAをふりかけて、よく混ぜあわせて、冷ましておく。
鍋にBと しいたけ 人参を入れて汁気がなくなるまで煮立て冷ましておく。 - 2 溶き卵にCをまぜて、熱したフライパンに流し入れて大きく広げて弱火にかけて卵の縁がういてきたら、菜箸などをそっと通してとりだし、薄焼き卵を作る、千切りにして冷ましておく。
- 3 １の酢飯に、椎茸と人参、スライスハム、２の薄焼き卵の千切りを盛り付ける。
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- ちらし寿司
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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