グリーンアスパラのコチュマヨ卵 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
しゅうくりいむ。
シンプルに炒めたアスパラに、コチュジャンをきかせたピリ辛卵サラダをのせました☆コチュジャンの量を調節したら、子どもから大人まで喜ばれる一品になりますよ！
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作り、粗みじんに切る。ボウルにマヨネーズとコチュジャンを混ぜ合せ、卵を加えて軽く和える。
- 2 アスパラガスは根元を1～2㎝切り落として、3～4等分に斜め切りする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、［2］を炒めて、塩・こしょうを振る。
- 4 器に［3］を盛って、上に［1］をのせたら出来上がり。
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- グリーンアスパラのコチュマヨ卵
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