ピーマンのゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切りスプーンでなかわたをとりのぞき3mm幅に切る。
Aの塩、砂糖に5分以上つけておく。 -
2
熱したフライパンに豚肉を入れて炒めて、色が変わったら豆腐をちぎり入れ、炒める。
次に、ゴーヤとピーマンを入れて炒め合わせる -
3
2に、もやしを加え、しんなりしてきたら、ゴーヤチャンプルの素を鍋はだからまわしいれ混ぜあわせる。
卵をときほぐしてまわしかけ半熟になったらひをとめる。 -
4
使用したゴーヤチャンプルの素はこちら。
楽天市場にも色々な種類のゴーヤチャンプルの素が売っていました。
チャンプルの素の1回分の使い方の量で作れます。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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