ゴーヤチャンプルーの素で楽ウマ！もやしチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉 スライス 200g
- 木綿豆腐（しっかりと水切りしたもの） 600g分
- もやし 1袋
- 水菜 1/2束
- 卵 3個
- A塩こしょう 少々
- A料理酒 大匙１
- ゴーヤチャンプルーの素（手順写真参照） 大匙２
作り方
-
1
フライパンを強めの中火で熱し、2等分に切った豚バラ肉を入れていためる。
いためながらAをふりかけ、色が変わってきたら、豆腐をちぎりいれいためあわせる。 - 2 １にもやし、水菜を入れて、しんなりしてきたら、ゴーヤチャンプルの素を全体に混ぜ合わせる。
- 3 卵をときほぐし、円を描くようにフライパンに流し入れ、半熟になってから、全体と混ぜる。
-
4
使用した素は写真のこちら。
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- 料理名
- もやしチャンプルー
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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