豆乳のパンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて篩っておく。
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2
ボウルに卵を割りいれ、三温糖とはちみつを加え、泡立て器でよく混ぜる。 サラダ油、豆乳、粉類の順に混ぜいれ、その都度よく混ぜる。 冷蔵庫で30分以上休ませる。
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3
フライパンをよく熱し、一度塗れ布巾にのせる。 再度弱火～中火にかけ、キッチンペーパーで薄くサラダ油を敷き、高めの位置から生地を流す。
-
4
表面にプツプツと穴が開いてきたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
★のトップングやお好みの具材をトッピングしてくださいね。
- 6 卵 2個を卵黄と卵白に分け、卵白を泡立てメレンゲにして生地に混ぜるとスフレ風パンケーキになりますよ。
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- 豆乳のパンケーキ
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