こどもメニュー②白い麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギを半月切りに、舞茸は1cm幅にきります。豆腐は一口サイズにします。
- 2 ゴマ油、にんにく・しょうがチューブ、ねぎをいれて、香りが出るまで炒めます。
- 3 豚バラと舞茸をいれ酒、中華だし、ブラックペッパー、白ごまをいれて炒めます。
- 4 木綿豆腐、牛乳とスキムミルクをまぜたものを半分いれて、一度煮立てます。
- 5 もう半分に片栗粉を混ぜいれて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 白い麻婆豆腐
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栄養たっぷり入ってます！