寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ レシピ・作り方

寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
  • 約15分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
簡単で見た目も華やかなマリネは、わが家のパーティーメニューの定番です。ゆでたこは、そのまま切って使えるので便利ですよ♪

材料(4人分)

  • ゆでたこの足 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • ●寿司酢 50㏄
  • ●サラダ油 100㏄
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • レモンスライス 適量
  • かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1 たこは太いところは薄切りにし、細いところは切り口が大きくなるように斜め薄切りにする。
  2. 2 玉ねぎはスライサーなどで極薄切りにして2~3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。
  3. 3 ●のマリネ液の材料をよく混ぜ合わせ、[1]と[2]をあえる。
  4. 4 器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうをふり、レモンとかいわれ大根を添えて出来上がり。

きっかけ

いかやスモークサーモンなどのマリネをよく作りますが、お正月にたこの足を使ってみました。

おいしくなるコツ

辛い玉ねぎの場合は、熱湯をかけると辛味が和らぎます。 すぐに食べても良いですが、30分ほど冷蔵庫に入れておくと、より味がなじみます。

  • レシピID:1270004640
  • 公開日:2014/01/01

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カテゴリ
サーモンのマリネ玉ねぎ
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寿司酢マリネ マリネ パーティー お祝い
料理名
たこのマリネ
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つくったよレポート(8件)

  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/01/17 09:53
    寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
    簡単で美味しいです‼︎
    我が家は、酢を使う時は
    すべて寿司酢です
    寿司酢大好きなんです(笑)
    レモンもいいです(//∇//)
  • ちゃー0826
    ちゃー0826
    2020/08/03 00:51
    寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
    ぶつ切りで貝割れなしで不恰好でしたが、美味しくいただきました(*^^*)
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2017/05/16 18:42
    寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
    すし酢のおかげで簡単に味がきまりますね~。今度はレモンの輪切りでもっとお洒落に作りたいな!
  • こばやしあおい
    こばやしあおい
    2016/02/22 16:43
    寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
    簡単においしくできました!レシピありがとうございます!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • しゅうくりいむ。
    しゅうくりいむ。
    2015.04.20 18:30

    楽天レシピスタッフ様
    こんにちは。
    この度は2度目のPickup、とても嬉しいです。
    楽しみにしています♪
    今後も宜しくお願いします!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.04.20 13:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月21日(火)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。 さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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