冬キャベツで【ロールキャベツ】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ロールキャベツの玉葱はみじん切りにして、しんなりするまで炒め、冷ましておく。
-
2
キャベツは塩を入れたお湯で茹で、ザルにあげておく。パン粉は牛乳にひたしておく。
- 3 煮汁用の☆玉葱は薄切りに、ベーコンは細切りにしておく。
-
4
ボウルにひき肉と塩を入れよく捏ねる。①の玉葱、パン粉、卵と調味料をいれ更によく混ぜ合わせる。
-
5
キャベツは芯を削ぎとり、キッチンペーパーで水分をふき取ったら薄力粉をふり③をのせ包む。
-
6
包み終わりに乾麺のパスタを刺しこむ。
-
7
鍋にオリーブオイルをいれ、玉葱を炒める。しんなりしてきたらベーコンを加え炒め、トマトの水煮缶、ブイヨン、調味料を入れる。
-
8
沸騰したら6を入れ40分ほど弱火で煮込む。
-
9
DANSKのホウロウ鍋は煮込み料理にとっても使いやすいです。可愛いのでそのままテーブルに出しても可愛いですよ！
-
10
マノボウルに盛り付けて完成です♪
関連情報
- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
楽天市場
こんにちは！
ランチには、みんなで【KOZまかない】を作ってワイワイ楽しんでいます。
お料理大・大・大好きなスタッフが毎日繰り広げる楽しい日々。
KOZLIFEにぜひ遊びに来てくださいね。
KOZLIFE楽天店はこちら→ https://goo.gl/GkjcdO
Facebook→ https://goo.gl/8bxXVf
Instagram→ https://goo.gl/cCmyab
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
らーきち2014/01/03 11:15
初めてロールキャベツを作りました♪
温かくて冬に食べたくなるお料理ですね＾＾
煮込んだソースの味もすっごく美味しかったです♡
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
