ほのかにカラメル♪さつまいものクラフティ レシピ・作り方

ほのかにカラメル♪さつまいものクラフティ
  • 約30分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
アツアツもヒンヤリも美味しい焼き菓子です。さつまいもをカラメルで絡めることで、焼き上がりが香ばしくなりますよ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはよく洗い、1~2㎝の角切りにする。5分水にさらし、ザルに上げる。電子レンジ600Wで3~4分加熱する。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、さつまいもを炒める。少し焼き色がついてきたら、グラニュー糖・はちみつを加えてカラメル色になるまで炒める。生クリームを注いで火を止める。
  3. 3 ●をよく混ぜ合わせ、[2]を加えて大きく混ぜる。
  4. 4 耐熱性容器にバター(分量外 少々)を薄く塗り、[3]を流し入れる。天板にのせ、天板に湯を1㎝ほど注ぎ、170℃のオーブンで25~30分ほど蒸し焼きにする。
  5. 5 焼けたら荒熱をとり、切り分けて出来上がり。

きっかけ

いつもは果物で作っているクラフティを、大好きなさつまいもで作ってみました。

おいしくなるコツ

今回は手順[4]で[3]を一気に流し入れましたが、たねを流し入れた後、表面が乾いて薄い膜が張ってからさつまいもをのせると、沈まずに仕上がります。 かぼちゃでも同様に作れます!

  • レシピID:1270004583
  • 公開日:2013/12/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいものクラフティ
しゅうくりいむ。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る