さつまいもとごぼうのじんわ～り味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは1～2㎝の角切りにする。ごぼうは斜め薄切りにする。さつまいもとごぼうを水に5分さらす。長ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し、水けをきったさつまいもとごぼうを中火で炒める。
- 3 [2]の野菜に油が回ったら、だし汁を加え、煮立ったら火を弱めて煮る。
- 4 さつまいもがやわらかくなったら、味噌をとき入れ、長ねぎを加える。器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- さつまいもとごぼうの味噌汁
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アボカド1号2021/10/22 14:01
さつまいもがホクホクしてて、ごぼうからもいい味がして美味しかったです。
また作ります。
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