はちみつ入れよ♪チキンチャップ レシピ・作り方

はちみつ入れよ♪チキンチャップ
  • 約15分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
ほんのり甘いケチャップの炒めものです。はちみつを入れて、ちょっと上級味に仕上がっています☆

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • エリンギ 1パック
  • 片栗粉 適量
  • ケチャップ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は包丁の先でブスブスと刺して、大きめの一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
    エリンギは、大きいものは長さを半分に切り、縦半分に切って、さらに縦に幅2~3㎜に切る。
  2. 2 ケチャップ・はちみつ・しょうゆ・酒・にんにくを合わせておく。
    鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れて中火で焼く。
  3. 3 両面きつね色がつくまで焼く。
  4. 4 エリンギを加えて、強火で炒める。少ししんなりしたら合わせておいた調味料を加えてからめる。器に盛って出来上がり。

きっかけ

普段作っているポークチャップをアレンジして、チキンで作ってみました。

おいしくなるコツ

エリンギは、しめじでも美味しいです。

  • レシピID:1270004392
  • 公開日:2013/10/02
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
ケチャップ炒め ケチャップソテー 簡単 鶏肉ソテー
料理名
チキンのケチャップソテー
しゅうくりいむ。
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つくったよレポート(3件)

  • Hey!Flower
    Hey!Flower
    2021/05/07 08:01
    はちみつ入れよ♪チキンチャップ
    お弁当にもぴったりですね★
  • jmryw
    jmryw
    2020/02/21 13:08
    はちみつ入れよ♪チキンチャップ
    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2015/07/09 22:15
    はちみつ入れよ♪チキンチャップ
    エリンギがなかったのですが(^、^)
    とっても美味しかったです。ごちそうさまでした~♪

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