ささっとパワフル!豚ニラ玉炒め レシピ・作り方

ささっとパワフル!豚ニラ玉炒め
  • 約10分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
あっという間に作れて、元気が出そうなおかずです。香味野菜を入れることで、ビシッと味が決まります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切る。ニラは5㎝長さに切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。卵は割りほぐす。
  2. 2 フライパンにごま油を引き、弱火でにんにくとしょうがを炒める。
  3. 3 香りがしてきたら、強火にして豚肉を加え、軽く塩こしょうを振り炒める。
  4. 4 肉の色が変わったら、ニラを加えて炒め合わせる。
  5. 5 卵を流し入れて、大きくふんわり混ぜ炒め、半熟状にする。
  6. 6 オイスターソース・しょうゆを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで粗びきこしょうを振り、出来上がり。

きっかけ

時間がない時に、ボリュームのあるものを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

ニラを加えてからは手早く、火を通しすぎないようにして下さい。

  • レシピID:1270004354
  • 公開日:2013/09/18
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カテゴリ
にらニラ玉
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豚肉 ニラ 豚ニラ ニラ玉
料理名
豚ニラ玉炒め
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つくったよレポート(2件)

  • えありんどう
    えありんどう
    2020/05/20 17:56
    ささっとパワフル!豚ニラ玉炒め
    パパッとできて美味しくて、子供の休校中のご飯づくりに助かりました!
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/03/11 21:50
    ささっとパワフル!豚ニラ玉炒め
    すごく食べ応えがあって美味しかったです。

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