隠し味がきいている★オクラとちくわの酢の物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オクラ(冷凍でも可) 6本
- ちくわ 2本
- 寿司酢 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- しょうがチューブ 1㎝
- ごま油 2～3滴
- のり 適量
作り方
- 1 オクラは細かいうぶ毛と汚れを取るため、水の中でネットごと軽くこすり洗いする。
- 2 オクラは熱湯で約1分ゆで、小口切りにする。ちくわは輪切りにする。
- 3 寿司酢・しょうゆ・ごま油を混ぜる。オクラとちくわ、しょうがも加えてあえる。
- 4 器に盛って、のりを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラとちくわの酢の物
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