メンマ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水煮の破竹 500g
- 水 300cc
- 半練り中華調味料 大さじ2
- 酒 大さじ2
- だし醤油 大さじ2
- 砂糖 少々
作り方
- 1 破竹は5cm幅に切り、縦に2-3mmの幅に切る
- 2 フライパンに破竹と水を入れ、調味料を入れて火が煮汁が少なくなるまで、弱火で煮る
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
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