春菊のナムル レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 春菊 1袋 （茹でて搾って100～150g）
- ゴマ油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- おろしニンニク 少量
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2～1
- 塩 1～2つまみ
- すり白ゴマ 大さじ１
作り方
- 1 春菊は軸の分からお湯に入れ、さっと茹でて冷水にとる
- 2 4～5cm長さに切り、水気を搾る
- 3 ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、春菊を入れてよく和える
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