韓国おつまみ「さきいかのコチュジャン和え」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さきいか 一袋（40g）
- ゴマ油 小さじ1
- ◎コチュジャン 小さじ1.5
- ◎水あめ 小さじ1/2強
- ◎酒 小さじ1
- ◎醤油 3滴
- ◎おろしニンニク ビービー弾1.5個分
- 炒りゴマ（白） 少々
作り方
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1
耐熱ボウルにさきいかを入れ、ゴマ油を揉みこむ。
ボウルにラップをかけ、電子レンジ（500w）で30秒加熱する。
-
2
さきいかが温かいうちに、◎の調味料を加えてよくからめる。
-
3
再びラップをかけ、電子レンジ（500w）で30秒加熱する。
炒りゴマを混ぜて完成。
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- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- さきいかのコチュジャン和え
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コチュジャンとゴマ油の味が後引く味です♪