すぐできる！なめらかチョコレートムース レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
楽天市場
とにかく簡単でおいしい。急な来客時も困りませんよ～。甘さもわりと控えめで、ペロリと食べれます♪
材料（５～６人分）
作り方
-
1
生クリームを8分立てにして冷蔵庫に入れておく。
ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
-
2
鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて沸騰直前まで温める。(沸騰すると牛乳の風味が薄れます。)
そこに①のゼラチンを入れて、よく混ぜる。
-
3
チョコレートを入れて、しっかり溶かします。
溶けたら、こしながらボールに移します。
-
4
粗熱がとれたら、生クリームを半分いれて、泡立て器でしっかり混ぜます。残りの半分を加えて混ぜたら、ヘラで切るように混ぜ、つやを出す。
-
5
型に流し入れ、空気をぬいたら、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
-
6
お好みで生クリームやいちご、チョコレート、ミントなどを飾ると可愛くなります♪
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロアその他のチョコレート
- 料理名
- チョコレートムース
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
楽天市場
こんにちは！
ランチには、みんなで【KOZまかない】を作ってワイワイ楽しんでいます。
お料理大・大・大好きなスタッフが毎日繰り広げる楽しい日々。
KOZLIFEにぜひ遊びに来てくださいね。
KOZLIFE楽天店はこちら→ https://goo.gl/GkjcdO
Facebook→ https://goo.gl/8bxXVf
Instagram→ https://goo.gl/cCmyab
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
17 件
つくったよレポート（17件）
-
まじょっこちびめぐ2022/01/01 17:01
ムースババロアゼリーといったデザートが大好きでチョコレートがあったので作りました。牛乳を豆乳に変更して作りましたがとても美味しかったです(^^)また作ります！ -
LisaLisa2020/05/21 18:43
濃厚で美味しかったです。
リピートします！ -
emily.こまっち2019/12/13 12:46
リピです。生クリーム消費に丁度良い分量で重宝しています。チョコをブラック多めにすると ビターで更に本格的な味になり好評でした！素敵なレシピありがとうございます。 -
成零雪丸2019/09/07 20:32
娘の誕生日ケーキで作りました。美味しくできました(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
