ブロッコリーのホットジンジャー胡麻和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に切り分け、塩を少量入れた湯で固茹でにする
（軸も切って使う）
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2
フライパンや雪平鍋にソースの材料を全て入れ、味噌を溶きほぐしてから弱火にかける
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3
ソースが沸々してきたら、水気を拭いたブロッコリーを加えてソースを絡める
- 4 ※味が濃かったら、みりんを加えてソースを薄めてください
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颯湖2016/10/20 14:19
ゴマの香が香ばしくておいしかったです。生姜が入ると一味違っていいですね。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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冬の冷え対策に、おろし生姜をたっぷり加えて！