デンマークのハンバーグ!子供も大好きフリカデラ♪ レシピ・作り方

デンマークのハンバーグ!子供も大好きフリカデラ♪
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中がふわふわ、ソースも不要のハンバーグ!冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです♪しかも手を汚すことなく作れます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、すべての材料をボウルに入れます。塩・こしょうは通常のハンバーグより多めに入れます。
    ※塩は小さじ1~2ぐらいが目安です。
  2. 2 ヘラなどを使用して、しっかり混ぜます。
  3. 3 生地が柔らかいので、スプーンなどを使用して、形を作り、そのまま温めたフライパンにのせて焼いていきます。
  4. 4 表面に焼き色が付いたらひっくり返します。
  5. 5 両面に焼き色が付いたら、温めたオーブンに入れて、中までしっかり火を通します。
    ※フライパンでじっくり焼いても問題ありませんが、時間がかかるので、こちらの方が楽ちんです。
  6. 6 盛り付けをしてできあがり。夕飯のメインディッシュとしても、ランチにパンと一緒に食べるのもおすすめです♪

きっかけ

デンマーク大好きの私が日本でも簡単に作れるデンマーク料理がないかなぁ~と、デンマークの味を思い出して作りました♪

おいしくなるコツ

とにかくこしょうをたっぷり入れるのがポイントです!塩とこしょうでしっかり味付けをすることが、冷めてからのおいしさにもつながります♪

  • レシピID:1270003881
  • 公開日:2013/01/08

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カテゴリ
その他のハンバーグ
料理名
フリカデラ
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つくったよレポート(1件)

  • MORI.
    MORI.
    2015/04/08 05:34
    デンマークのハンバーグ!子供も大好きフリカデラ♪
    ふわっと・サクッとした軽い食感でおいしかったです(^^)
    子供もおいしいとたくさん食べました。
    ごちそうさまでした。

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