相性バツグン！ジャガイモの味噌バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、食べやすい大きさにぶつ切りにする
2. 2 鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れて、1で切ったじゃがいもを茹でる（竹串がスーッと通るまで）
3. 3 じゃがいもがやわらかくなったら、ザルにあげておく
4. 4 豚肉は、食べやすい大きさいに切り、塩と酒小1をふっておく
5. 5 ★を合わせておく
6. 6 フライパンにバターを大1を入れてじゃがいもを中火で焼く
7. 7 じゃがいもをはじに寄せて、豚肉を入れて焼く
8. 8 じゃがいもと、豚肉を合わせて軽く炒める
9. 9 8のフライパンの真ん中に★を入れて全体になじませる。