ご飯モリモリ！簡単甘みそ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉を一口大に切り、しょうゆ、酒をもみこみ、片栗粉をまぶして、油を加えて軽くほぐす
- 2 キャベツは大きめのざく切り、ピーマンは、食べやすいサイズに切る
- 3 ★を合わせておく
- 4 フライパンに油大1を入れて熱する
- 5 4のフライパンに下味をつけた牛肉を入れてほぐしながら炒める。表面に焼き色がついたら取り出しておく
- 6 5のフライパンに油大1を足して、キャベツをピーマンを炒める。炒めている最中に焦げそうであれば、酒大2を加えてもよい。
- 7 キャベツ、ピーマンに火が通ったら牛肉を戻し入れ、★も加えて手早く炒める
- 8 仕上げにごま油を加えて出来上がり！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 牛肉とキャベツの甘みそ炒め
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