ビーツとアスパラのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビーツをよく洗って皮をむいてさっと２分間半生で茹でます。水にさらして冷めたら千切りにします。ビーツの葉はあれば食べやすき大きさに切っておきます。
- 2 アスパラは茹でて食べやすい大きさに切ります。
- 3 玉ねぎは薄切りにして少し水にさらしておきざるにあげ水気を切ります。
- 4 ボウルに全調味料と胡桃、パセリのみじん切りを入れよく混ぜておきます。
- 5 ３のドレッシングに１のビーツと２のアスパラ、3の玉ねぎを入れてよく和えます。
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