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おうちで作るソーキそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1袋

  • ソーキそばの出汁と水

    600cc

  • ソーキ

    適量

  • ネギ

    1/4本

  • お好みで紅ショウガ

    少々

  • お好みでコーレーグス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで作るソーキそば
  • 300円前後

沖縄と言えばソーキそば☆おうちで再現!

作り方

  • 1

    今回は乾麺とだしの素を使いました。
    ねぎを薄切りにしておきます。

  • 2

    ソーキの作り方はよかったらこちらを参照してくださいね!
    レシピID:1270002272

  • 3

    鍋に水と600ccとそばの出汁の素を入れて沸騰させます。

  • 4

    大き目の鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら乾麺を入れお好みの固さに茹であげます。

  • 5

    どんぶりに4のゆで上がった麺を入れ3の出汁を注ぎます。ソーキとねぎをのせてお好みで紅ショウガとコーレーグスを入れてください。

  • 6

    コーレーグスのレシピはこちらになります。よかったら参照してみてください。
    レシピID:1270002119

きっかけ

材料が手に入ったので。

レシピID: 1270003075

公開日:2012.04.14

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関連情報

料理名
ソーキそば
料理用途
普段の料理 おもてなし

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