家で簡単にできるよ!きりたんぽ レシピ・作り方

家で簡単にできるよ!きりたんぽ
  • 約30分
  • 100円以下
麻呂0461
麻呂0461
きりたんぽってスーパーで買ってませんか?実は家で簡単にできるんです♪焼きたては香ばしく実に美味!

材料(3本人分)

  • 炊きたてのご飯 1合
  • 片栗粉 小さじ1
  • 割り箸 6本

作り方

  1. 1 割り箸を少し水につけておき2本重ねてアルミで巻いておきます。
  2. 2 炊きたてのご飯に片栗粉を加えてすりこぎでご飯をつぶしていきます。
  3. 3 だいぶつぶれてくるとひとまとまりになってきます。全部つぶしてしまうと味が半減しますのでまとまりだしたらオッケーです。
  4. 4 1の割り箸に3等分したご飯をしっかりと棒状に握ります。手を少し水でぬらしてやるとやりやすいです。
  5. 5 少し濡らしたまな板の上でクルクルと回し成形します。
  6. 6 魚焼きグリルに乗せてこんがりと焼きます。オーブンのグリル機能やトースターでも可能です。
  7. 7 全体をしっかり紺かせり焼けたら出来上がりです。鍋に使う時は割り箸を抜いてください。
  8. 8 甘味噌だれで焼いたものです。レシピID:1270002873

きっかけ

調理師学校で習いました。

おいしくなるコツ

火加減は中火で焼くと表面がカリッと焼けます。ご飯は5,6割つぶれた状態でいいです。

  • レシピID:1270002872
  • 公開日:2012/03/10

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きりたんぽ
関連キーワード
きりたんぽ 郷土料理 ご飯
料理名
きりたんぽ
麻呂0461
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(12件)

  • しまべあーー
    しまべあーー
    2020/01/30 13:46
    家で簡単にできるよ!きりたんぽ
    子どもと一緒に作りました!簡単で美味しかったです!
  • choco冷凍
    choco冷凍
    2019/02/16 16:05
    家で簡単にできるよ!きりたんぽ
    きりたんぽ初めて作りました。
    スーパーで買ったら高いので、家で簡単に作れるのはいいですね(^^)
  • 手作り大好き さくら
    手作り大好き さくら
    2017/12/26 20:16
    家で簡単にできるよ!きりたんぽ
    簡単で美味しくできました(#^^#)ありがとうございます
  • らわむく
    らわむく
    2016/02/07 19:51
    家で簡単にできるよ!きりたんぽ
    きりたんぽ作ってみました。買うよりとっても美味しい!!また作ります^ ^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る