揚げない大学イモ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サツマイモ ２本
- 油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- はちみつ 大さじ１
作り方
-
1
イモは一口大に切り、水に３０分ほどさらしておく。
耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで２分加熱する。 - 2 フライパンに油と砂糖を乗せ、混ぜながらのばす。
- 3 イモを入れる。
- 4 ふたをして、弱火で３分蒸し焼きにする。
- 5 ３分たったら、いもを表裏ひっくりかえして、また再度弱火で３分蒸し焼きをする。
-
6
竹串がスッと通ればＯＫ。
蜂蜜をいれて混ぜたらできあがりです。
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