簡単超おいしい【トマトとゴルゴンゾーラのパスタ】 レシピ・作り方
材料(3人分)
- トマト 大2個
- ゴルゴンゾーラチーズ 200g
- 生パスタ(なければペンネ) 300g
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大2
- パセリ(乾燥パセリでもOK) 適量
- こしょう お好みで
作り方
-
1
にんにくをみじん切り
トマトを2cm角にカット - 2 ゴルゴンゾーラを1cm角にカット
-
3
パスタを茹でる
※今回は生パスタを使いましたが、ない場合はペンネなどでもOK! -
4
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
※焦げないように弱火でね。
良い香りがしてきたらトマトを
入れる(中火) -
5
トマトを煮込み、水分が出てきたら、ゴルゴンゾーラを入れる
(中火) -
6
パスタとソースをからませる!
※塩は入れなくてもゴルゴンゾーラだけで十分美味しい♪ -
7
お好みでコショウ、パセリのみじん切りをかけ・・・
完成(^O^)/ -
8
サイドにスープやサラダを!
立派なレストランの味になりますよ!
プレートは北欧デンマークブランド【ケーラー】です。食材の持つパワーを引き出してくれる綺麗なプレート!
きっかけ
テレビ番組でやっていて私にも作れる!と思い、作ってみたら・・・ なんとも美味しいパスタが!! 簡単で超おいしい~ もちろん食器は、北欧デンマークの食器で!レストラン気分のダイニングに変身♪
おいしくなるコツ
フレッシュトマトが決めて! お尻の先端にきれいな星マークが出ている甘いトマトを使ってくださね。
- レシピID:1270002713
- 公開日:2012/02/23
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトとゴルゴンゾーラのパスタ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
まっしゅ772012/03/20 22:21自分で本格的なパスタを作ってみたくて!今回は乾燥パスタで!美味しかったです。
お店の味が再現できますよ♪
ぜひ作って家族や恋人を驚かせちゃい
ましょ(*^_^*)