かにゃかにゃママ風ドライカレー レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
かにゃかにゃママ
子供が小さかった時に人参やピーマンを知らずに食べさせるためにバーモントカレーで作り始めたのですが…今は大人向けにジャワカレー辛口で作っています～（＾ー＾）ｂ
材料（4人分）
作り方
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1
みじん切りにしたにんにくとミンチを少量のサラダ油で生臭みが無くなるまで炒め、みじん切り野菜を全部一緒に炒めキャセロールに入れ、バター５ｇ、松の実、レーズン、ジャワカレーを加え
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2
月桂樹を入れて蓋をして、７００ｗのレンジで3分…取り出してカレールーを混ぜ込み…５００ｗで20分加熱…焦げ付かないように時々レンジから取り出してよく混ぜてください（＾＾）ｂ
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3
バター５ｇとサフランを入れて炊き上げたご飯をお皿に平らに盛り、上にドライカレーを平らに広げ、へこませた真ん中に卵黄を載せパルメザンを降ってオーブントースター強で１～２分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- ドライカレー
かにゃかにゃママ
園芸ブログ「かにゃかにゃガーデン」のかにゃかにゃママです～（＾o＾）/
かにゃかにゃガーデンの花の写真と毎日の晩ごはんの写真をアップしているので…気が向いたら遊びにきてください～リンクはこちらです～（＾＾）ｂ http://plaza.rakuten.co.jp/19571205kanae/
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