インゲン豆のポタージュ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豆は洗って炊飯器ににお湯とともに入れ保温状態にして゜１時間半以上置く。
- 2 玉ねぎは薄切りにし鍋で油をひいてしんなりするまで炒める。
- 3 2の鍋に1の豆を鍋に移して水を入れて火が通るまで煮ます。大体３０分ぐらいで煮えます。
- 4 ブレンダーかミキサーで３を潰して牛乳、コンソメ塩胡椒をして沸騰したら生クリームを入れて完成。
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