バニラ香る♥とろ〜りパンナコッタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★生クリーム（乳脂肪３５％） 100cc
- ★牛乳 50cc
- ★砂糖 10g
- ★バニラビーンズ（バニラオイル） 1/4本
- 粉ゼラチン 2g
作り方
-
1
粉ゼラチンに、水（分量外）を振りかけてふやかしておく。
バニラビーンズは、包丁でさやに刃を入れ、タネを取り出しておく。 -
2
厚手の鍋に、★を全ていれ、焦がさないよう、中弱火で温める。
（バニラビーンズは、さやも一緒に入れる） -
3
鍋のふちに、ちいさな泡がふつふつしてきたら、火を止める。
ふやかしたゼラチンを鍋に入れ、よく溶かす。 - 4 ココット皿等に流し込み、４時間ほど冷蔵庫で冷やしたら完成！
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- カテゴリ
- パンナコッタ
- 料理名
- パンナコッタ ミルクプリン
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とろとろ、ふるふるで美味しいですよ♪
甘さは少し控えめです。