鹿児島名物☆ふくれ菓子 レシピ・作り方
材料（6～８人分）
作り方
- 1 黒砂糖は牛乳と一緒に鍋に入れ弱火で溶かし冷ましておく。薄力粉と重曹は一緒に目の細かいザルでボールの中にふるう。そこへ冷めた黒砂糖入り牛乳と溶いた卵、酢を加え混ぜる。
- 2 型（私は２０ｃｍケーキ型使用）に入れ、蒸し器で強火でだいたい４０分くらい蒸す。竹串でさして何もついてこなければＯＫ！
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