ハーブソルトでナポリタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 多めの水でパスタを茹でる。
2. 2 玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。(ピーマンは輪のまま切ってもいいですね^^)

   

3. 3 ウィンナーを斜めに切る。にんにくは細切りかみじん切りにしておく(お好みの方でOK)

   

4. 4 パスタが茹であがる2分程前に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱する。(今回は乾燥にんにくを使っています)
5. 5 香りが出てきたら火を強め、ウィンナーをさっと炒めてから、玉ねぎ、ピーマンを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

   

6. 6 具に火が通ったところでハーブソルトを入れる。

   

7. 7 茹であがった麺を、一度ザルにサッとあげてからフライパンへ投入し、オイル、野菜、ソルトと馴染ませる。
8. 8 具と麺が馴染んだらケチャップをまわし入れ、全体に馴染むように手早く炒めてお皿へ盛る。