疲労回復♪鶏ムネ肉のソテー♪バジルソースで レシピ・作り方

疲労回復♪鶏ムネ肉のソテー♪バジルソースで
  • 約15分
  • 300円前後
Rose2420
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さっぱり味の胸肉がバジルソースで爽やかなお味に♪

材料(3〜4人分)

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ or クレイジーソルト 小さじ2
  • バジルソース ID:1270001557 お好み量
  • 粉チーズ 大さじ1位
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉はそぎ切りにして、塩コショウか、クレイジーソルト、粉チーズをふりかけ下味を付け、小麦粉をまぶしておきます。

    今回はクレイジーソルト使用しました。
  2. 2 オリーブオイルでつぶしたニンニクを炒め香りが出たら、鶏肉をソテーします。

    中火で中までじっくり火が通るまで焼きます。
  3. 3 お皿に盛りつけ、バジルソースをかけて出来上がりです。

    バジルソースはレシピID:1270001557で公開してあるので良かったらこちらも参考にして下さい。

きっかけ

鶏のムネ肉に疲労回復の成分があると今話題です。

おいしくなるコツ

市販のバジルソースでも美味しく出来ると思います。

  • レシピID:1270001915
  • 公開日:2011/10/22
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏胸肉のソテー、バジルソース
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