現在地

猫舌も安心w冷やしカレーうどん レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
猫舌も安心w冷やしカレーうどん
  • 100円以下

冷やした後、固まったアブラが・・・なんてことがないように作ったところヘルシーなカレーうどんにw

作り方

  • 1

    鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにし薄く片栗粉をまぶす。

  • 2

    きのこ(今回はしめじ・えのきだけ・エリンギを使いました)は食べやすい大きさに切る。

  • 3

    油揚げはお湯をかけて油抜きし、水気を絞ってから短冊切りにする。

  • 4

    めんつゆはかけつゆの濃さにし火にかける。沸騰直前に鶏むね肉を入れ、火が通ったらきのこと油揚げを入れる。

  • 5

    むね肉につけた片栗粉でとろみがつくが、とろみが足りなければ水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 6

    ⑤を冷やす。

  • 7

    うどんを茹でて、水でよく洗って冷たくし、水気を切る。
    冷やしたつゆをかけ、温泉卵とネギを散らし完成!

きっかけ

超猫舌の夫が食べやすいように考えた冷たいカレーうどんw

おいしくなるコツ

カレー粉はお好みの量で♪冷たくして食べるのでちょっと多いくらいでも大丈夫だと思います!冷めるまで時間がかかるので、早目に作っておくことをお勧めしますw

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > うどん > カレーうどん

レシピID: 1270001580

公開日:2011.08.15

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ◇◆ミリ◆◇

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

関連情報

料理名
冷やしカレーうどん
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲猫舌も安心w冷やしカレーうどんのページ上部へ