材料入れてほったらかし?簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方

材料入れてほったらかし?簡単ラタトゥイユ
  • 約30分
  • 300円前後
え141
え141
野菜と豆がたっぷり食べられます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 全ての野菜を1.5cm角位に切り、オリーブオイルで炒めます。
  2. 2 全体に油が回って炒まったら、トマト缶、水を切った豆、コンソメ、ローレルを入れて人参が軟らかくなるまで煮ます。(フタをして)
  3. 3 残り物のウィンナーを冷凍してあったので、これも1.5cm位に切って入れました。
  4. 4 ローレルを取り出し、塩コショウで味を調えます。
    フタをしないで5〜10分ほど煮てできあがり。

きっかけ

野菜をもらっので全部いっぺんに煮てしまいました。

おいしくなるコツ

ウィンナーは煮過ぎると何の味もなくなってしまうので、最後の方に入れてください。なければ入れなくても。 野菜の量は大きさにもよるのでだいたいです。

  • レシピID:1270001492
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
トマト全般
料理名
ラタトゥイユ
え141
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2016/06/11 14:31
    材料入れてほったらかし?簡単ラタトゥイユ
    野菜がたっぷり食べられていいですね。おいしかったです。

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