お弁当用に便利！ズボラなパン粉づけでトンカツｗ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚肉は適当に筋切りし、気になるようなら肉をたたいてやわらかくする。食べやすい幅に切って軽く塩、こしょうをふる。
- 2 ビニール袋に豚肉を入れ、気持ち少なめの小麦粉を入れ、全体に粉をまぶす。粉が足りない場合は少し足す。余分な粉が残らないようにする。
- 3 卵はよくかき混ぜて、少しずつ様子を見ながら豚肉が入ったビニール袋に入れていく。豚肉に卵を馴染ませながら、卵がまんべんなくつくように加減して入れる。
- 4 豚肉に卵がからんだら、そこにパン粉を入れ、全体にパン粉がつける。
- 5 軽く豚肉を握ってパン粉を馴染ませてから油で揚げる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）とんかつ
- 料理名
- トンカツ
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