これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪ レシピ・作り方

これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪
  • 約10分
  • 100円以下
Rose2420
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白身は固まって、黄身はとろ〜り♪
失敗無しにできますよ☆
一度お試しあれ〜

材料(数人分)

  • お好きな数
  • 鍋にいっぱい
  • 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 まずは鍋に水をいれて沸騰させます。
    沸騰したら、塩をひとつまみ入れて、卵に衝撃を与えないよう、そ〜っと入れます。
  2. 2 タイマーで6分茹でます。
  3. 3 氷水を用意しておき、6分茹でた卵を入れて冷やします。
    しっかり冷えたら、殻をむいて出来上がりです。

きっかけ

ずっとこの方法で作ってます。

おいしくなるコツ

塩を入れることで、割れても中身があまり飛び出しません。 卵の大きさや、茹でる卵の個数で若干半熟加減が違ってきます、お好みの固さが出来るまで挑戦してみてね!

  • レシピID:1270001305
  • 公開日:2011/06/16
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その他の卵料理
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ご飯にあう パンにあう サラダに ラーメンに
料理名
半熟ゆで卵
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つくったよレポート(25件)

  • パクモリくん
    パクモリくん
    2017/06/08 06:38
    これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪
    良い感じにトロトロに仕上がりました…有難うございました(^∇^)
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2014/12/15 12:46
    これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪
    とろりー。おいしくいただきました
  • はなはな桜
    はなはな桜
    2012/06/25 04:13
    これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪
    今日も作りました~♪うちの子好みの半熟に仕上がったみたいで、うちの子が大喜びで食べていました~!!!いつもご馳走様~☆☆
  • はなはな桜
    はなはな桜
    2012/06/12 04:16
    これで失敗無し!とろとろ〜半熟卵♪
    子どもが「食べたい!」と言うので、また作らせていただきました~♪BIOの卵使用なんだけど、今回は特に黄身が白っぽい感じで、「この黄身、変だよ。」とうちの子も・・

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