オクラでしっとり〜★おから入和風ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りに、オクラもみじん切りにします。
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2
合挽き肉に塩コショウして混ぜます。玉ねぎ、おから、オクラ、卵の順にを入れてよく混ぜます。
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3
お好みの量を手にとりハンバーグの形に作ります。
中くらいの大きさで、９個で来ました。
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4
フライパンにゴマ油を熱し片面焼き色を付け、裏返したら蓋をして中火で蒸し焼きにします。
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5
●調味料で和風ハンバーグのソースを作ります。
大根おろしにお好みのポン酢、砂糖少々、お好みでゆず果汁を加えます。
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6
お皿に盛りつけます。
レタス、トマトを添えて
ハンバーグの上からポン酢ソースをかけて青しその千切りをのせました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- オクラとおから入り和風ハンバーグ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
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漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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ヘルシー＆ネバネバパワー全開です♪
ゆず入りポン酢でさっぱりと♪