本格派 辛くないグリーンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋にココナッツミルクとグリーンカレーペーストを入れ、温めながら溶かします。
ふつふつしてきたら、ヨーグルトとすりおろしたリンゴを加えます。 - 2 別のフライパンで鶏肉と野菜類を炒め、こんがり焼き色を付けておきます。
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3
1の鍋に、2の鶏肉・野菜を入れてひと煮立ちしたら、ナンプラーを加えて味を調えます。
ざく切りトマトとバジルを混ぜたら完成です☆
きっかけ
友達のタイ旅行のお土産を利用しました
おいしくなるコツ
水を一切使わずに仕上げるので、かなりコクがあります。 鶏肉の他にオススメな具材は、牛肉・エビ・ホタテetc・・
- レシピID:1270001205
- 公開日:2011/06/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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辛さは控えめですが、十分本格的な味を楽しめます。玄米ご飯と一緒にどうそ☆