ラタトゥユ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 なすは皮を剥き、食べ易い大きさに切る。玉ねぎは一口大、ズッキーニは輪切り、パプリカは２ｃｍ幅に切る。セロリは４ｃｍくらいの長さで細切りにする。
- 2 にんにくをみじん切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。にんにくの香りがしてきたら、なすを炒める。
- 4 なすに油が回ったら、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、セロリを入れ、10分くらい炒める。
- 5 ４の鍋にトマトの缶詰を入れ、塩、砂糖を入れ、ハーブを入れて15分くらい（圧力鍋なら７分くらい）煮込んで出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ラタトゥユ
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
