王将みないな天津飯 レシピ・作り方

王将みないな天津飯
  • 約10分
  • 100円以下
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やさしい味の天津飯です☆

材料(1人分)

  • 1個
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ご飯 茶碗1杯分
  • A 水 150cc
  • A 中華だしの素(鶏がらスープの素) 小さじ1
  • A しょうゆ 小さじ1
  • A みりん 小さじ1
  • A 酒 小さじ1
  • A オイスターソース 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 小鍋にAの調味料を全て入れ火にかける。沸騰したら片栗粉大さじ1を同量の水で溶かし小鍋の調味料を混ぜながらゆっくり入れる。もう一度沸騰したら火を止めておく。
  2. 2 卵にマヨネーズをいれ混ぜ合わせる。
    ご飯を器に盛っておく。
  3. 3 フライパンを中火にかけ温まったらサラダ油を小さじ1~2入れ、卵を入れくるくるかき混ぜる。半熟の状態でフライパンからスライドさせ、ご飯を盛った器の上に卵を乗せる。
  4. 4 餡を上からかけて出来上がり

きっかけ

王将の天津飯が大好きで家でも再現したくて。

おいしくなるコツ

卵にマヨネーズを加えると卵がふわっとおいしくなります☆ 卵がきれいに焼けるコツはフライパンをよくあたためてから油を引くことと、卵を常温に戻しておくことみたいです。

  • レシピID:1270000964
  • 公開日:2011/04/15

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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
天津飯
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つくったよレポート(31件)

  • つ む
    つ む
    2020/11/22 21:33
    王将みないな天津飯
    美味しかったです!ネギを追加しました。
  • ブドウ&マスカット
    ブドウ&マスカット
    2020/05/03 10:34
    王将みないな天津飯
    簡単にすぐできました‼︎
    これ手を抜きたい時いいですね(^^)
  • Licca8810
    Licca8810
    2019/01/05 08:29
    王将みないな天津飯
    家にあるので作れて良いですね
  • きよきよっち
    きよきよっち
    2018/07/21 17:45
    王将みないな天津飯
    野菜たくさん餡に投入しました☆
    味付けが美味しかったです♪

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