フライパンde簡単☆さばの味噌煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さばに切り身の水分を拭き取り、両面に小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにごま油を温めて、小麦粉をまぶしたサバを身の方から焼き目がつくまで両面焼く。
- 3 さばの両面が良い色になったら、余分な油をペーパーなどで拭き取って、だし汁・酒・砂糖を入れ、ややとろみが出るまでしばらく弱～中火で煮る。
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4
時々タレをスプーンでまわしかけながら５～10分くらい煮れば十分かも！
最後に少量の水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばの味噌煮
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この作り方なら失敗なく、すぐに超美味なサバの味噌煮☆