ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   ①卵を室温に戻す。
   ②型に油を塗っておく。（分量外）
   ③オーブンを１７０℃で予熱する。
2. 2 ボールに○砂糖○卵を入れ、電動ハンドミキサーで最初は低速→高速→最後はまた低速でしっかり丁寧に共立てする。【A】
3. 3 別のボールに●ホットケーキミックス●牛乳●サラダ油を入れ、ヘラで混ぜる。【B】
4. 4 【A】に【B】を入れ、ヘラでさっと混ぜる。
5. 5 シフォン型に生地を流し込み、１７０℃で予熱したオーブンで２５～４０分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければＯＫ。
6. 6 焼き上がったら、型ごと逆さまにして完全に冷ます。型からはずしたら出来上がり。