お弁当に♪なめらかポテトサラダ  レシピ・作り方

お弁当に♪なめらかポテトサラダ 
  • 約15分
たなPON
たなPON
舌触りが良く美味しいですよ!玉葱の薄切りを入れるともっと美味しいです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋はいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。かにかまぼこは1本を3等分にする。
  2. 2 鍋にじゃが芋とブロッコリーを入れ、かぶるぐらいの水を加え10分ほどじゃが芋が崩れるくらいよく茹でる。
  3. 3 じゃが芋が柔らかくなったら、水が残っているようなら捨てブロッコリーとともにスプーンでなめらかになるまでよくつぶす。
  4. 4 あたたかいうちに塩こしょう、マヨネーズであえる。

きっかけ

誰もが好きなポテトサラダをより簡単に色よく作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

温かいうちに味をつけると味が良く馴染みます。

  • レシピID:1270000648
  • 公開日:2011/02/19
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテト 簡単 なめらか 付け合わせ
料理名
ポテトサラダ
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