あったかジャーのお弁当 トマト味のミートボール レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
以前作って冷凍してあったミートボール(揚げて火が通ってます)を解凍しておきます。
野菜は千切り、しめじはほぐしておきます。 - 2 フライパンに少量のオリーブオイルを入れて玉ねぎ、キしめじを炒め、クレイジーソルト少々で味付けします。
- 3 炒まったら、ミートボールを入れ、☆調味料を入れて煮詰め、最後にカラーピーマンを入れます。
- 4 カラーピーマンに軽く火が通ったら出来上がり。
-
5
一口サイズのジャガイモの天ぷらにソースを絡めます。
作りおきしてあった、煮物をつめて出来上がりです。
きっかけ
自家製冷食のミートボール、そろそろ出番なので。トマトソースで煮込みました。
おいしくなるコツ
ミートボールはハンバーグを作ったときに一緒に作ったもの。油で揚げて冷凍してました。 ジャガイモの天ぷらも油を使った時に、揚げといたもの。 野菜も前夜に切っておけば朝はフライパン一つで、ささっと出来ますよ。
- レシピID:1270000283
- 公開日:2010/12/10
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ミートボールのトマトソース煮込み
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