曲げわっぱでスピード弁当30 アジの干物ご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- アジの干物 ３枚
- オムレツ用 ☆卵 3個
- ☆ひき肉 １００g
- ☆ピーマン 1個
- ☆塩、こしょう 少々
- はんぺん 2分の１枚
- 固形チーズ 適量
- 茹でほうれん草 3分の１束
- ゴマ 少々
- カブの甘酢漬け 1個分
作り方
-
1
アジの干物を魚焼きグリルで焼いて、骨を取り身をほぐして、炊きたてご飯半分に混ぜ、残りは上にのせる。
-
2
ひき肉とピーマンを塩コショウで炒める。
-
3
卵をボウルに割り入れ、②を入れて混ぜ、フライパンでオムレツを作り、冷めたら一口大に切る。
お弁当につめてケチャップをのせる。
-
4
はんぺんに切り込みを入れて、チーズを中に挟む。
-
5
フライパンに少量のサラダ油で焼き、仕上げにおしょう油を少したらす。
-
6
茹でたほうれん草にゴマをかけ、おしょう油を少々かけたもの、カブの甘酢漬けを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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