レンジで簡単♪ホワイトソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳 100ml
- 薄力粉 大さじ１
- バター 大さじ１
- 顆粒コンソメ 小さじ１/２
- （あれば）生クリーム 大さじ１
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 牛乳と薄力粉を合わせて泡だて器でよくまぜる。ラップをかけ、レンジで１分チンして手早く混ぜる。
- 2 さらに30秒チンして混ぜる。とろみがついたらバターを入れて混ぜる。
- 3 バターが溶けたらコンソメ、生クリームを入れて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成。
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とく子さん2010/12/21 23:04
生クリームいいですね。簡単で、色々使えそうです。
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