我が家の手作り「がんも」です♪ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
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1
豆腐は重しをして、水をきって、枝豆は殻から出しておきます。
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2
水きりした豆腐にひじきの煮物、枝豆、卵、山いもパウダーを入れてよく混ぜます。
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3
適当な大きさに丸めます。
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4
サラダ油で、全体がふっくらしてキツネ色になるまで揚げる。
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5
揚げたてを大根おろし、お醤油で頂きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- がんもどき
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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つくったよレポート（5件）
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さとmin♪2018/02/14 18:54
おから入りでヘルシー＆おいしー♪たくさん食べちゃいました(*^^*) -
はなはな桜2011/09/12 20:12
久しぶりに作りました～！！！やっぱり美味しい～♪また作りますね～★美味しいレシピをありがとう～♪ -
はなはな桜2011/07/11 04:22
今日はほうれん草入りで♪レシピ通りに作れないのが残念だけど、ヘルシーで美味しい豆腐料理のレパートリーが増えて、とっても嬉しい★素敵＆美味しいレシピ、ありがとう♪ -
はなはな桜2011/07/10 03:28
がんも、大好き～♪でも、おからもひじきもやまいもパウダーも枝豆も、こちらでは入手困難・・で、豆腐と卵だけ（＋片栗粉）で作ってみました★美味しい～♪旦那も大絶賛！
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揚げたては抜群です！