曲げわっぱでスピードお弁当17 ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
野菜はみじん切りにします。
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2
きれいなポリ袋にひき肉、野菜、塩コショウを少々入れて、袋の上から良く揉んで混ぜる。
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3
ピーマンを半分に切って種を出したものに、小麦粉を振る。
②の袋のハジをハサミで切り取り、ホイップクリームの要領でお肉を絞り出す。
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4
詰め終わった上からも、小麦粉を振り、フライパンで両面焼く。
余分な油はティッシュで拭き取りながら焼く。
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5
④の中に★マークの調味料を入れて煮込む。
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6
以前作って冷凍しておいた切り干し大根煮。
前日茹でておいたほうれん草にかつをぶし、しょう油少々かけます。
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7
残り物の鶏のレバー煮、焼きたらこも入れました。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）合い挽き肉
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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中に入れる野菜は何でも！みじん切りにして混ぜればOKです。