鮭のバターソテーのおにぎり弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを中火にかけ、温まったらバターを入れ、バターが溶けたら、生鮭の切り身を入れて胡椒を振って、フライパンの蓋をしめて焼きます(3分半～4分)
2. 2 片面が焼けたらひっくり返し、反対面も焼きます(3分半程度)
3. 3 焼けたら取り出して皮と骨を取り除き、40g程度をおにぎりに使います(20gずつに分けます)
4. 4 温かいご飯に塩を振って、さっくり混ぜます
5. 5 おにぎりの型をサッと水で濡らし、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

6. 6 鮭のバターソテーを20gをのせ、その上にご飯半膳分のせます

   

7. 7 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

8. 8 型から外して、海苔を巻いて、お弁当箱に入れます

   

9. 9 おにぎりの型をサッと水で濡らし、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

10. 10 鮭のバターソテーを20gをのせ、その上にご飯半膳分のせます

    

11. 11 おにぎりの型をギュッと押さえます

    

12. 12 型から外して、とろろ昆布を巻いて、お弁当箱に入れます

    

13. 13 できあがり