鱈のおにぎり弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを中火にかけ、温まったらバターを入れます
   バターが溶けたら、鱈を入れフライパンに蓋をして、3分ほど焼きます
   3分ほど焼いたら、胡椒を振り、ひっくり返し、反対面も焼きます
2. 2 フライパンに蓋をして、反対面を2分ほど焼いたら取り出し、大きな骨を取り除いて、半分に切ります(1/4切れずつにします)
   片方にはレモン果汁を2～3滴かけます
3. 3 温かいご飯に塩を振り、さっくり混ぜます
4. 4 おにぎりの型をサッと水で濡らして、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

5. 5 その上に、鱈のバター焼きを1/4切れのせ、更にその上に、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

6. 6 おにぎりの型をギュッと押さえます

   

7. 7 型から外して、海苔を巻いて、お弁当箱に入れます

   

8. 8 おにぎりの型をサッと水で濡らして、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

9. 9 その上に、鱈のバター焼き1/4切れにレモン果汁をかけたものをのせ、更にその上に、お茶碗半膳分のご飯を入れます

   

10. 10 おにぎりの型をギュッと押さえます

    

11. 11 型から外して、海苔を巻いて、お弁当箱に入れます

    

12. 12 できあがり